カリフォルニアワインのお勝手口

2013年は、個人的には波乱の多い年でした。初めての入院、初めてのギブス、初めてのフルマラソンなど、この歳にして初めて体験することがいろいろあり、家族...
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Wine Advocate誌の210号が発表されました。従来2月の号で掲載されていたソノマの特集がこの号に移っています。 まだちらっと見ただけですが、最大のトピッ...
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2013年おまとめシリーズ第3段は美味しかったものトップ10です。順位はなしで、ジャンルごとに挙げていきます。 【辛いものシリーズ】 AndyさんのChinese ...
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California Wine Gardenのお楽しみボックス、昨年に引き続きことしも登場しました。6本の定価で2万3300円～2万8250円なのが1万4700円、さらに会員登録すれば1...
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ニュースもないので、まとめものを続けます。 今年のベストワイン、今まで書いているようで書いていない記事でした。 このブログには「テイスティング...
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2013年にこのブログでよく読まれた記事トップ10を紹介します。 10位：炊飯器の低温調理機能でローストポークに挑戦 このレシピと先日のヒレ肉のロースト...
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2014年は午年。「馬」のラベルのワインを探してみたら、Iron HorseとWild Horseがありました。こちらのページにはほかにもいろいろ載っていますが、やはり日...
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神田駅のガード下にある居酒屋「升亀」。B級グルメの王道というか何というか、夜飲みに行っても2000円もあれば十分お腹いっぱいお酒もいっぱいという超良心的...
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樋口さんが以前miilに上げていた豚ヒレ肉ブロックのロースト（下）が美味しそうだったので、レシピを聞いてクリスマスに挑戦してみました。 osamuhさんのHom...
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ピアス氏病はガラス羽シャープシューターという名の大型のヨコバイを媒介として感染するブドウの病気。10数年前から流行が始まり、一度感染すると治す方法が...
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柳屋で年末恒例の福袋を売っています。今年は途中で銘柄が1本だけ入れ替わるとのことで、前半50セットと後半50セット。既に前半50セットは売り切れています。...
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昨日紹介したワインの偽造事件、やっと私も理解したので（といってもWikipediaといくつかのサイトを読んだだけですが）、簡単にまとめておきます。 1998年...
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日本ではほとんど報道されていませんが、米国ではワインの大偽造事件の裁判が現在進行中です。法廷は12月18日、有罪を認めており、4月には最長40年の懲役が決...
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柳屋でForman（フォーマン）のカベルネ・ソヴィニョン2010が税抜き9500円で出ています。税込みでも1万円切り。Wine Advocate誌で98点（レビュアはアントニオ...
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Wine Spectator誌のカリフォルニアワイン担当であるJames Laubeが2011年のヴィンテージについて最近のブログで言及しています（The Curtain Is Dropping on C...
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