Date: 2012/09/25
Category: 業界ニュース
ワイナリが消費者に直接ワインを販売する「Direct to Consumer(DtC)」市場が広がっています。Wines & VinesとShipCompliantが発表したレポートによると2011...
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Date: 2012/09/24
Category: 読書感想
三浦しをんは、現在活躍している作家のなかでも好きな作家の1人だ。エッセーを含めたら20冊近く読んでいるから、ファンだと言ってもいいだろう。
彼女の作...
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Date: 2012/09/23
Category: おすすめワイン
「日本で飲もう最高のワイン2012」で一番の評価を受けたシャトー・イガイ・タカハのドラゴン・ビューティ カベルネ・ソヴィニョン ラザフォードに新ヴィンテ...
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Date: 2012/09/23
Category: 業界ニュース
Wine InstituteがFacebookで日本語ページを始めています(California Wines Japan)。実は、先日紹介したアカデミー・デュ・ヴァンのコースもこのページで紹...
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Date: 2012/09/22
Category: 業界ニュース
来年2月にカリフォルニアワインの名誉の殿堂に入るメンバーが決まりました。ワインメーカーのMerry Edwards、ワインライターのFrank Schoonmaker(故人)、労...
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Date: 2012/09/21
Category: 業界ニュース
カリフォルニアワイン・インスティテュートの寄付で行われる「カリフォルニアワインへのいざない」という講座がアカデミー・デュ・ヴァンの東京校と大阪校で...
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Date: 2012/09/20
Category: おすすめワイン
昨年、『神の雫』で大々的に取り上げられて大きな話題になった、ダイアトムの“漢字”ラベルワイン。最新ヴィンテージの2011年も登場して早々に売り切れていま...
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Date: 2012/09/18
Category: ワイン本
さて、いよいよソノマの紹介を始めます。今日は全貌から。
ソノマ(Sonoma)はナパの西側に位置する郡です。面積は約4600km2。ナパの2倍強あります。...
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Date: 2012/09/16
Category: 業界ニュース
“Wine to Water”というプロジェクトがあります。これはアフリカを中心としたきれいな水が得られない人たちを救おうというもの。寄付金によって井戸を掘ったり...
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Date: 2012/09/15
Category: 業界ニュース
The Drink Business誌の栓の記事、全部で5本公開されています。最初の2本については既に紹介したので、ここでは残り3本の内容をかいつまんで紹介します。
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Date: 2012/09/14
Category: 業界ニュース
先日紹介したKalin Cellarsのワインが柳屋にも入荷しています。10年以上熟成したものをニューリリースとして出荷するという驚異のワイナリです。日本には初入...
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Date: 2012/09/12
Category: 業界ニュース
昨日紹介した記事の続きとして、2001年にグラン・クリュを含むすべてのワインにスクリューキャップを採用したシャブリのプロデューサーの話が掲載されていま...
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Date: 2012/09/11
Category: 業界ニュース
The Drinks Business誌の2012年9月号で「栓」の特集を掲載しており、その一部がネットに公開されています(Closures: Part 1 – the world’s most high profil...
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Date: 2012/09/09
Category: ワイン本
楽天の電子書籍端末Kobo Touchを先日購入しました。まだ使いこなすところまでは行っていませんが、とりあえず『最強のカリフォルニアワイン講座』が見られる...
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Date: 2012/09/09
Category: 業界ニュース
Randy Dunnといえばナパでも、よく言えば信念の人、悪く言えば偏屈で知られています。近年は特に低アルコール度にこだわりを持ち、賛否両論ある「逆浸透膜」...
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