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Date: 2011/08/22 Category: おすすめワイン
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August WestのChardonnay Rosella's Vineyard 2009がそろそろ売り切れで来年の次ヴィンテージまで品切れになりそうだとのこと。 とはいっても元々50数ケー...
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Date: 2011/08/21 Category: おすすめワイン
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柳屋にCaleraのロゼの2010年が入荷しています。毎年作られるわけではないワインですが,今回は2009年2010年と連続しています。実は今日まさに2009年のものを...
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Date: 2011/08/20 Category: おすすめワイン
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Helen Turleyがコンサルティング・ワインメーカーを務めるMartinelli,シャルドネ,ピノ・ノワール,ジンファンデルが主な品種ですが,個人的にはここはジン...
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Date: 2011/08/20 Category: 業界ニュース
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カルトワイン中のカルトワインと言われたScreaming Eagleの創設者であるJean Philips。彼女がナパのPillar Rockが持つ畑を買収しました(Screaming Eagle Fou...
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Date: 2011/08/19 Category: ワイナリ訪問
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MendocinoのAnderson Valleyというとスパークリング・ワインで有名なRoederer Estateやゲヴェルツトラミネールで有名なNavarro,Duckhorn系列のGoldeneye,ピ...
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Date: 2011/08/18 Category: グルメ
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北海道旅行記はこれで最後です。 4日目の朝,先生のお宅を辞して,この日の最大の目的は旭山動物園。その前に,今が見頃だという北竜町の「ひまわりの里」...
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Date: 2011/08/16 Category: グルメ
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三日目は先生ご夫妻と一緒に富良野・美瑛方面に終日出かけました。 その前に,まずは朝から増毛をミニ観光です。あ,それから以下で横長の写真はiPhoneのP...
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Date: 2011/08/15 Category: おすすめワイン
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今日まで開催の、かわばた酒店の「BIGサンデーセール」でInsigniaとHarlanのMaidenがかなり安いです。繰り返します、今日いっぱいです。 rakuchinlink_wid...
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Date: 2011/08/14 Category: グルメ
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4泊5日で北海道に家族旅行に行ってきました。道北・日本海側の増毛という町に,小学校時代の恩師が住んでおり,そこに遊びに行くというのが最大の目的です。...
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Date: 2011/08/14 Category: おすすめワイン
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夏休みの旅行で北海道に行っていました。その旅行記もアップしたいと思っていますが,とりあえず週末ということで,留守の間も含めためぼしいセール情報おま...
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Date: 2011/08/11 Category: 業界ニュース
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女性のワインメーカーへのインタビューをまとめた本を以前紹介しましたが,まだまだ女性は大変なことがあるようです。そのためか,女性ワインメーカー向けの...
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Date: 2011/08/10 Category: 業界ニュース
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ナパ・ヴァレーで売りに出ている価格トップ10の不動産をFermentationが紹介しています(Fermentation: The Daily Wine Blog: Top Ten Napa Valley Properties...
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Date: 2011/08/09 Category: おすすめワイン
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夏はやっぱり白ワインがおいしく感じますね。ここ数年のカリフォルニアのシャルドネは,すばらしく良くなっていると思うし,ソヴィニョン・ブランもいいもの...
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Date: 2011/08/09 Category: グルメ
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レストランウィークのイベントで日本橋のたいめいけんに行ってきました。レストランウィークとは元々ニューヨークで20年くらい前に始まったもの。客足が減る...
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Date: 2011/08/07 Category: 技術系
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前にいろいろゴチャゴチャ書いていましたが,結局次はカリフォルニア・ワインの本を書こうかなあと思い,作業を始めました。もちろん出版社からオファーがあ...
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