ひとことで言えば,非常に手作り感あふれた本です。グレイ氏のブドウ摘み取りやセラー・ラット(ワインセラーで働く人)の体験記や,ソノマのピクニック対応ワイナリの駆け足調査など,カタログ的でない記述が本書の一番の魅力です。この本だけでカリフォルニアワインが一通り分かるという感じではないですが,ソノマやナパなどのワイナリに行きたくなるのは間違いないところです。Howell MountainのCadeという,まだほとんど知られていないワイナリを大きく紹介しているのも面白いところ。

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極上ワイナリーへの旅 私のとっておき W.ブレイク・グレイ 石川真美 産業編集センター発行年月:2009年08月 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784863110311 グレイ,W.ブレイク(Gray,W.Blake)サンフランシ…