概要

ナパの北の端，Calistogaにある高級ワインを産出するワイナリ。ツタに覆われた石造りの建物はラベルにも登場している。中国風の庭園でも知られている。

訪問

場所はCalistogaでも奥の方にある。Highway29を右に折れずに128号に入り，Tubbs Laneを右に曲がってしばらくいった左側。あるいはHighway29を右に曲がり，Tubbs Laneを左折してちょっといった右側。どちらからいっても128号や29号にぶつかったら行き過ぎである。

テイスティング・ルームは比較的狭く，辺鄙な場所の割には混み合っている。やはり高級ワインを作っているからだろうか。テイスティングは有料で5種類程度のワインを試せる。通常白から始め，最後に一番高級な「Estate」のCabernet Sauvignonも注いでくれる。普通のCabernet Sauvignonとどう違うのかを訊くと，比較できるよう別のグラスに入れてくれた。比べると違いが断然分かるのでどうしても高い方を買ってしまう。

なお，ここはCabernet SauvignonだけでなくChardonnayも有名である。1976年の有名な「パリ試飲会」で白ワインのトップに立ったのがここのワインだったからである（赤のトップはStag's Leap Wine Cellars）。今ではどちらかというとCabernet Sauvignonが有名だが，Chardonnayも悪くない。

有名な庭園はテイスティング・ルームを出て階段を下りていったところにある。池は結構広く朱色に塗られた橋で二つの小さな島につながっている。島には屋根つきのピクニック・テーブルがあるがそこに入るのは要予約である。池の水があまりきれいでないのが玉に瑕だが，米国ではめずらしいタイプの庭園である。