概要

Johannisberg RieslingやGewurztraminer，Siraz，Petite Sirazなど，ドイツや南欧でよく使われている品種に力を入れている。もちろんCabernet SauvignonやSauvignon Blancなどレギュラーの品種も使っており，それほど高級なワイナリというイメージはないがコスト・パフォーマンスはよい。

訪問

場所は101のCanyon Rd.を降りたところで高速上からも看板が見える。Silver OakにつながるChianti Rd.を入ったところに入り口がある。

ワイナリ自体は石造りで重厚な雰囲気を湛えている。階段を上がっていったところからの景色はなかなかのものである。テイスティング・ルームは小さいが，みやげもの類は豊富にある。

筆者は一日の最後にここに行き，もう大分テイスティングにも疲れていたので，ワインの印象は正直言ってあまり覚えていない。ワインのボトルに「Happy Birthday」などのエッチングをほどこしたものを売っていたのが珍しく印象的ではあったのだが...妻は買い物ができてよかったようである。