概要

以前はAustin Cellarsという名前だったワイナリ。

訪問

Los Olivosのダウンタウンに小さなテイスティング・ルームを構えている。

154号をGrand Ave.で南に曲がるとすぐにLos Olivosのダウンタウン。右側にいくつか並ぶテイスティング・ルームの一つがここ。

テイスティングは無料。Chardonnay，Sauvignon Blanc，Pinot Noir，Merlot，Cabernet Sauvignonを作っている。筆者がいったときはSauvignon Blancの貴腐ワインがあったが，これは1991年以来作れていないもので，残りもわずかであった。万が一，行ったときに残っていたらお勧めである。