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Date: 2016/06/27 Category: 業界ニュース
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ナパのレポートはまだまだありますが、世界を揺るがす大事件となった、英国のEU離脱について、ワイン市場にどういう影響を与えるかをみてみましょう。 ...
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Date: 2016/06/24 Category: 業界ニュース
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ナパ・ツアーもいよいよ大詰めに近づいてきました。この日のハイライトの一つが料理の鉄人で知られている森本正治さんのレストラン「Morimoto Napa」での食事...
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Date: 2016/06/23 Category: 業界ニュース
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毎日盛りだくさんのスケジュールで、Ovidの後を書こうか、次の日を書こうか迷ったのですが、順を追っていくといつまでたっても終わらずにリアルタイム感がな...
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Date: 2016/06/22 Category: 業界ニュース
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ナパ2日めの午前はプリチャードヒルにあるオーヴィッド(Ovid)の見学です。実は今回のツアーで、行きたいところとして、プリチャードヒルをリクエストして...
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Date: 2016/06/21 Category: 業界ニュース
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ナパ研修旅行の初日は、サンフランシスコの人気スポット「フェリー・ビルディング」で、これもナパなどで大人気のハンバーガー屋「Gott's Burger」でのディナ...
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Date: 2016/06/21 Category: 業界ニュース
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むちゃくちゃ久しぶりにナパに行ってきます。ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズの研修旅行です。 Wifiモデムをレンタルしていくので、もしかしたらリアルタ...
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Date: 2016/06/20 Category: 業界ニュース
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ナパに比べてかなり広いソノマ。業界団体も地域のものなどさまざまありますが、Sonoma Winegrape Commissionというのは、ブドウの生産者による業界団体です。...
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Date: 2016/06/19 Category: おすすめワイン
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デカンター誌がお薦めのソノマ・コーストのワインの記事を挙げていました(Best Sonoma Coast wines top 10 - decanter)。 93点 Littorai, Charles He...
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Date: 2016/06/17 Category: 業界ニュース
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新規ワイナリーの認可申請が数多くあるナパですが、昨今は認可を得るのが難しくなっています。慢性的な交通渋滞などにより、観光客を受け入れるワイナリーに...
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Date: 2016/06/16 Category: おすすめワイン
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今年上半期の掘り出し物でトップだと思われるのがヴァレンタインのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー。10年以上の熟成で3000円台や4000円台という安さ。ワ...
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Date: 2016/06/15 Category: 業界ニュース
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ソノマのワイナリー、フリーマン(Freeman)が、ワイナリーのケイヴでのプライベート・テイスティングを受け入れるようになりました(Experience - Freeman W...
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Date: 2016/06/14 Category: テイスティング・ノート
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何を飲むか迷った週末、結局つゆのじめじめを吹き飛ばそうと、久しぶりにソーヴィニヨン・ブランを開けてみました。 スポッツウッドのソーヴィニヨン...
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Date: 2016/06/13 Category: 業界ニュース
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前回、ラジャ・パーのときに最終回と書きましたが、その後、サンディ/ドメーヌ・ドゥ・ラ・コート/ピエドロサシのサシ・ムーアマンからも返信が来たので追加...
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Date: 2016/06/12 Category: グルメ
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以前「ハーゲンダッツの「華もち『きなこ黒みつ』」を超えた信玄餅アイス」という記事を書きましたが、信玄餅アイスも簡単に手に入るものではありません。 ...
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Date: 2016/06/11 Category: おすすめワイン
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「正月に飲んだお酒と新潟の思い出」で紹介した新潟のお酒「鶴齢」がとても美味しかったのですが、新潟の方から夏限定の超辛口版が出ているよと教えてもらい...
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