カリフォルニアワインのお勝手口

ロバート・モンダヴィの家庭崩壊にも関連していたのではないかと言われるCopiaが10月にようやく再オープンすることになりました（Napa’s Copia will reopen as CIA culinary campus）。



Copiaを買ったのはCIA（Culinary Institute of America）。レストランやデモ・キッチン、ワイン・テイスティングなどに使われる予定です。